Si tratta di un vino particolarmente aromatico dal colore giallo paglierino. Il profumo è molto intenso e fruttato, con note dolci di vaniglia e burro fuso, tutto su uno sfondo decisamente minerale. Al palato si presenta sapido, morbido e rotondo, con un corpo possente e dalla vivace freschezza che porta ad un finale con ritorni speziati e agrumati.
La fermentazione avviene in barrique, dove giace per circa dieci mesi e poi viene messo in bottiglia a riposare per diversi mesi.
Il Petit Manseng cresce su terreni alluvionali in bassa collina, tra 220 e 320 metri, ed è coltivato su impianti a guyot.
È un vitigno tipicamente francese della zona dello Jurancon, nei Pirenei Francesi. Furono regalate tre barbatelle a Franz che, al ritorno del suo viaggio in Francia, le piantò e le cominciò a coltivare.
Data l’alta acidità e gli intensi profumi, inizialmente fu pensato di aggiungerlo al Manna, ma il risultato così gradevole portò ad imbottigliarlo poi come monovitigno.
Decisamente accattivante!
9 Articoli disponibili
Ultimi articoli in magazzino
Si tratta di un vino particolarmente aromatico dal colore giallo paglierino. Il profumo è molto intenso e fruttato, con note dolci di vaniglia e burro fuso, tutto su uno sfondo decisamente minerale. Al palato si presenta sapido, morbido e rotondo, con un corpo possente e dalla vivace freschezza che porta ad un finale con ritorni speziati e agrumati.
La fermentazione avviene in barrique, dove giace per circa dieci mesi e poi viene messo in bottiglia a riposare per diversi mesi.
Il Petit Manseng cresce su terreni alluvionali in bassa collina, tra 220 e 320 metri, ed è coltivato su impianti a guyot.
È un vitigno tipicamente francese della zona dello Jurancon, nei Pirenei Francesi. Furono regalate tre barbatelle a Franz che, al ritorno del suo viaggio in Francia, le piantò e le cominciò a coltivare.
Data l’alta acidità e gli intensi profumi, inizialmente fu pensato di aggiungerlo al Manna, ma il risultato così gradevole portò ad imbottigliarlo poi come monovitigno.
Decisamente accattivante!
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Vitigno | Petit Manseng |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 15 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Cucina asiatica, zuppe thailandesi, zuppe di pesce, pasta con la bottarga. Piatti speziati per esempio con paprika, preparazioni leggermente affumicate. Ottimo anche semplicemente come aperitivo. |
L'azienda
|
FRANZ HAAS
Nasce nel 1880 e da ben sette generazioni viene tramandata ad un Franz Haas. La cantina si estende con i suo vigneti, frutteti e prati di montagna da altitudini di 400 metri fino a vette di 1150 metri, dove proprio a queste estreme altezze sono state piantate viti di Pinot Nero. Con una così vasta distesa di terreni coltivati ne segue una grande diversità di clima e di morfologia del terreno, passando da strati di sabbia profirica ad argilla e calcare. Le viti sono curate con il massimo rispetto per l'ambiente e crescono in un territorio in cui gli interventi sono ridotti al minimo. Franz Haas è da sempre un grande appassionato e cultore del Pinot Nero, ma i vini prodotti sono ottenuti anche dalle altre principali varietà vitate del Südtirol, tutte puntualmente interpretate senza mai trascurarne eleganza e bevibilità. Le uve in cantina sono lavorate seguendo con metodo e rigore le tradizioni di un tempo, impiegando le più moderne tecnologie enologiche. Le bottiglie sono impreziosite dal genio creativo di Riccardo Schweizer, artista trentino, che nel tempo ha collaborato con Picasso, Chagall e Le Corbusier, e che creò le etichette donate da Maria Luisa Manna a Franz, come buon auspicio per l’uscita dei suoi vini. Etichette che ancora oggi ritroviamo, inconfondibili e riconoscibilissime ovunque. E' una delle imprese vitivinicole più prestigiose della regione, puntualmente capace di coniugare i grandi numeri con un’eccezionale qualità. |
Spedizione gratis sopra i 100 € di spesa, altrimenti il costo della consegna è di 10 €.
Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.
I tuoi pagamenti online e i dati personali sono protetti e sicuri.
Contattaci, saremo lieti di aiutarti:
invia una richiesta chiamaci
Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità Oltrebolla
