Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante, talvolta arricchito da tenui riflessi verdolini che ne accentuano la freschezza.
All'olfatto, offre un bouquet delicato e pulito dominato da note agrumate di limone e pompelmo e sentori di frutta a polpa bianca o gialla, come mela e pera. Il profilo olfattivo è spesso arricchito da una piacevole componente minerale e da leggeri accenni floreali bianchi, con il legno che rimane discreto per preservare la purezza varietale.
Al gusto, è un vino fresco, armonico ed elegante, dotato di un'acidità ben integrata che garantisce vivacità e un sorso scorrevole, chiudendo con un finale pulito e di media persistenza.
Bourgogne Blanc fresco ed elegante, espressione autentica della Borgogna.
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Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante, talvolta arricchito da tenui riflessi verdolini che ne accentuano la freschezza.
All'olfatto, offre un bouquet delicato e pulito dominato da note agrumate di limone e pompelmo e sentori di frutta a polpa bianca o gialla, come mela e pera. Il profilo olfattivo è spesso arricchito da una piacevole componente minerale e da leggeri accenni floreali bianchi, con il legno che rimane discreto per preservare la purezza varietale.
Al gusto, è un vino fresco, armonico ed elegante, dotato di un'acidità ben integrata che garantisce vivacità e un sorso scorrevole, chiudendo con un finale pulito e di media persistenza.
Bourgogne Blanc fresco ed elegante, espressione autentica della Borgogna.
| Regione | FRANCIA - Borgogna |
|---|---|
| Denominazione | Borgogna AOC |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | 2023 |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | È un vino estremamente versatile a tavola, che si abbina splendidamente a piatti di pesce alla griglia o crostacei, pollame in preparazioni semplici e formaggi freschi di capra. |
L'azienda
|
VINCENT BOUZEREAU
Vincent Bouzereau è oggi considerato tra i migliori e più stimati interpreti del variegato terroir di Meursault. I suoi vini, di grande finezza ed eleganza, sono un emblema di questo storico villaggio che, più di ogni altro, rappresenta l'eccellenza dei grandi vini bianchi di Borgogna. Il Domaine Vincent Bouzereau, a gestione familiare nel cuore della Côte de Beaune, affonda le sue radici in una storia secolare, rappresentando la dodicesima generazione di vignaioli a Meursault. Vincent Bouzereau, nato nel 1964, ha costruito la sua filosofia vinicola su solide basi accademiche e internazionali. Dopo gli studi presso la rinomata scuola di viticoltura di Beaune, ha maturato esperienze fondamentali fuori dalla Borgogna, trascorrendo un anno in Svizzera e sei mesi in California, prima di rientrare nell'azienda paterna. Sempre sostenuto dalla moglie Aline, nel 1992, desideroso di intraprendere il proprio percorso, Vincent ha acquistato e ristrutturato l'antico e dismesso Asile Bourgogne (un Hospice de Charité), trasformandolo nella sede attuale del suo Domaine. La proprietà è cresciuta a partire da una piccola vigna di due ettari ereditata dal padre e una piccola parcella acquistata successivamente, espandendosi negli anni fino a raggiungere gli attuali 10 ettari. Il successo del Domaine si basa su un grande lavoro in vigna e una perfetta armonia in cantina. Questo rigore unito alla lunga tradizione, alla profonda conoscenza del territorio ed al percorso formativo di Vincent fanno spiccare il Domaine quale interprete di riferimento del terroir di Meursault. |
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