Colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento. Bouquet intenso, che richiama il pruno, i frutti rossi e un piacevole cenno di liquirizia.
Il sorso è secco e vellutato, leggermente mandorlato sul finale.
Ottenuto da uve nelle alte colline nel cuore della Valpolicella, dove la composizione del terreno è argillosa e calcarea, che conferisce al vino un gusto particolare.
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Colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento. Bouquet intenso, che richiama il pruno, i frutti rossi e un piacevole cenno di liquirizia.
Il sorso è secco e vellutato, leggermente mandorlato sul finale.
Ottenuto da uve nelle alte colline nel cuore della Valpolicella, dove la composizione del terreno è argillosa e calcarea, che conferisce al vino un gusto particolare.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Valpolicella Superiore DOC |
| Vitigno | Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | perfetto con carne arrosto, carne rossa, risotto e formaggio stagionato. |
L'azienda
|
MININI
L’Azienda venne fondata nel 1920 da Francesco Minini, di ritorno dalla Grande Guerra. In un’epoca di economia rurale, con i suoi risparmi ed una grande determinazione decise di aprire una piccola azienda vinicola: da allora, l’amore per la terra non li ha mai abbandonati. Nel corso del tempo nacquero progetti di cooperazione con coltivatori provenienti da tutte le più importanti regioni italiane, allargando quindi il portfolio vini e riscoprendo il valore della tradizione con l’aiuto delle nuove tecnologie. Questa filosofia è alla base dello sviluppo di una gamma di vini provenienti dal Sud Italia, specialmente da Sicilia, Puglia e Campania, e da altre regioni come Veneto, Abruzzo e Toscana. |
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