Di colore rosa tenue impreziosito da un perlage fine e persistente, esprime all'olfatto un profumo intenso in cui i sentori di fiori di campo, melo e miele si fondono a nette note di frutti di bosco e sfumature di mandorla.
Al palato si rivela pieno e strutturato, caratterizzato da un fondo delicato di lievito e da una decisa persistenza gustativa.
Un metodo classico di montagna che unisce una piacevole freschezza a una beva ricca e avvolgente.
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Di colore rosa tenue impreziosito da un perlage fine e persistente, esprime all'olfatto un profumo intenso in cui i sentori di fiori di campo, melo e miele si fondono a nette note di frutti di bosco e sfumature di mandorla.
Al palato si rivela pieno e strutturato, caratterizzato da un fondo delicato di lievito e da una decisa persistenza gustativa.
Un metodo classico di montagna che unisce una piacevole freschezza a una beva ricca e avvolgente.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Trento DOC |
| Vitigno | Pinot Nero 70%, Chardonnay 30% |
| Tipologia | Rosè |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Extra Brut |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Perfetto come aperitivo, si accompagna idealmente a taglieri di salumi, formaggi saporiti o a piatti strutturati a tutto pasto. |
L'azienda
|
CANTINA ALDENO
Fondata nel lontano 1910 nel cuore del Trentino, Cantina Aldeno racchiude in ogni bottiglia oltre un secolo di storia, passione cooperativa e profondo legame con il territorio. I suoi vigneti si sviluppano lungo la Vallagarina e la Valle dell'Adige, arrampicandosi dai 150 metri del fondovalle fino agli 830 metri delle zone di montagna: una viticoltura "estrema" e parcellizzata che valorizza ogni singola sfumatura del microclima trentino. Unendo sapientemente l'antica sapienza contadina alle più moderne tecnologie di vinificazione, Cantina Aldeno dà vita a una gamma di vini di straordinaria pulizia e carattere. Dalle celebri bollicine Trentodoc della linea Altinum – spumanti Metodo Classico che riposano a lungo sui lieviti esprimendo l'autentica freschezza d’alta quota – fino ai grandi vitigni autoctoni e internazionali come il Merlot, il Marzemino e il Müller Thurgau. Una realtà d'eccellenza che guarda al futuro anche attraverso una spiccata sensibilità green, grazie alla produzione di linee biologiche e certificate Vegan. |
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