Si presenta con un luminoso colore giallo dorato chiaro e un perlage estremamente fine, vivace e persistente.
Al naso regala un bouquet raffinato ed elegante, con note di fiori bianchi, agrumi freschi, mela verde e una marcata mineralità gessosa.
Al palato è fresco, dritto e decisamente minerale, sostenuto da una grande tensione e da un finale lungo, pulito e sapido.
Il nome "Albescent" richiama il bianco luminoso dei suoli gessosi della Côte des Blancs; questo cuvée nasce infatti dall'unione delle uve Chardonnay provenienti dai prestigiosi terroir Grand Cru di Avize e Oger.
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Si presenta con un luminoso colore giallo dorato chiaro e un perlage estremamente fine, vivace e persistente.
Al naso regala un bouquet raffinato ed elegante, con note di fiori bianchi, agrumi freschi, mela verde e una marcata mineralità gessosa.
Al palato è fresco, dritto e decisamente minerale, sostenuto da una grande tensione e da un finale lungo, pulito e sapido.
Il nome "Albescent" richiama il bianco luminoso dei suoli gessosi della Côte des Blancs; questo cuvée nasce infatti dall'unione delle uve Chardonnay provenienti dai prestigiosi terroir Grand Cru di Avize e Oger.
| Regione | FRANCIA - Champagne |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC - Grand Cru |
| Categoria del Produttore | RM: Récoltant Manipulant |
| Vitigno | Chardonnay |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Extra Brut |
| Alcol (%) | 12 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Ideale per accompagnare crudi di mare, ostriche, tartare di spigola, sushi e capesante scottate. |
L'azienda
|
WARIS HUBERT
Situata nel cuore di Avize, prestigioso comune della Côte des Blancs nella regione della champagne, la Maison Waris Hubert unisce una storica tradizione familiare a una visione artigianale e contemporanea della viticoltura. Guidata dalla famiglia con profondo rispetto per il terroir, l'azienda coltiva vigneti situati nei cru più vocati, tra cui Avize e Grauves. Ogni parcella viene seguita con cura meticolosa per esaltare l'autenticità dei vitigni e la mineralità gessosa dei suoli. Grazie a pratiche di vinificazione attente, come l'affinamento parziale in botti di rovere e una lunga sosta sui lieviti, gli Champagne Waris Hubert si distinguono per eleganza, purezza e complessità, offrendo un'espressione autentica e raffinata del territorio d'origine. |
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