Nel calice si presenta giallo paglierino, con spuma delicata e sottile.
Al naso emergono fiori bianchi, acacia e zagara, con aromi di pesca bianca, pera e mela verde.
Al palato è cremoso, equilibrato tra frutta e freschezza minerale, con chiusura sapida e piacevole.
Vellutato.
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Nel calice si presenta giallo paglierino, con spuma delicata e sottile.
Al naso emergono fiori bianchi, acacia e zagara, con aromi di pesca bianca, pera e mela verde.
Al palato è cremoso, equilibrato tra frutta e freschezza minerale, con chiusura sapida e piacevole.
Vellutato.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG |
| Vitigno | Glera |
| Stile | METODO MARTINOTTI - Charmat |
| Dosaggio | Extra Dry |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 11,5 |
| Litri | Magnum 1,50 L |
| Abbinamenti | è un allegro compagno conversando con gli amici, è un ottimo aperitivo e ideale abbinamento con pranzi delicati e raffinati |
L'azienda
|
COL VETORAZ
La famiglia Miotto comincia la sua attività nel 1838, insediandosi sulla collina Col Vetoraz e sviluppando fin dall’inizio la coltivazione di Prosecco e Cartizze. Il Col Vetoraz e il Mont di Cartizze con le loro stratificazioni composite, rappresentano l'habitat ideale per dare energia e sapide matrici alla vite Glera che ci dona il Prosecco L'azienda Col Vetoraz prende vita nel 1993, con l’Agronomo Paolo De Bortoli e l’Enologo Loris Dall’Acqua che affiancano Francesco Miotto in un continuo viaggio verso l’eccellenza. La passione e l’amore per questa terra hanno stimolato cultura e ricerca, indispensabili per la produzione di un vino di grande qualità, così come lo sono i vini di Col Vetoraz. La cantina lavora per perseguire l’obiettivo di esprimere la tipicità del terroir di Valdobbiadene attraverso l’uva, senza togliere né aggiungere nulla: il rispetto degli equilibri naturali è il primo passo verso la produzione di un grande spumante. Oggi, con oltre 250 premi e il riconoscimento del mondo enoico, Col Vetoraz è indiscutibilmente un punto fermo nella identificazione e nella qualificazione di questa nostra terra. |
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