DELAS FRERES - Côtes du Rhône AOC - “St. Esprit”

DELAS FRERES

15,50 €

(Tasse incl.)

Il Côtes du Rhône “St. Esprit” di Delas Freres si presenta con un rosso rubino profondo dai riflessi porpora. Al naso esprime un intenso aroma fruttato e floreale con note di liquirizia e spezie in sottofondo. Rotondo e robusto al palato, si dimostra anche decisamente fine e delicato grazie alla morbidezza del tannino gagliardo, che garantisce un piacevolissimo finale. Un sorso caldo e ben strutturato, dalle note fruttate e speziate.

Fermentazione e macerazione hanno luogo ad una temperatura controllata in vasche d’acciaio. Dopo aver svolto la malolattica il vino viene lasciato maturare per almeno 8 mesi per un 30% in botti di quercia, mentre il restante 70% in vasche neutre.

I vigneti terrazzati sorgono in una piccola valle dal terreno granitico, roccioso e ricco di scheletro con un’esposizione a sud-est. Il microclima è eccezionale, tipicamente mediterraneo, in cui intervengono il maestrale ed una buona piovosità.

Le caratteristiche climatiche, unite al terreno e all’esposizione rendono questo territorio particolarmente favorevole allo sviluppo dei vigneti.

CONTIENE SOLFITI

Scheda completa

32 Articoli disponibili

Ultimi articoli in magazzino

Aggiungi alla lista dei desideri Rimuovi dalla lista dei desideri

DELAS FRERES - Côtes du Rhône AOC - “St. Esprit” 2020

Le caratteristiche climatiche, unite al terreno e all’esposizione rendono questo territorio particolarmente favorevole allo sviluppo dei vigneti.

Scheda

Regione	FRANCIA - Valle del Rodano
Denominazione	Côtes du Rhône AOC
Vitigno	Syrah 60%, Grenache 40%
Annata	S.A.
Alcol (%)	13,5
Litri	Bottiglia 0,75 L
Abbinamenti	In tavola si accompagna magnificamente con manzo, agnello e anatra in salsa.
L'azienda	DELAS FRERES La maison Delas Frères, essendo partita nel lontano 1835 come semplice compagnia mercantile, diventa oggi una delle più importanti aziende vitivinicole dell'intera Francia. Successo ottenuto grazie a dedizione e lungimiranza, ad una ricerca costante finalizzata al miglioramento dei propri prodotti tramite anche l’acquisizione di possedimenti nei migliori Cru, garantendosi, quindi, la perfetta base di partenza per vini semplicemente eccellenti. Negli anni ’70 l'azienda ha vissuto un periodo di crisi, che si è protratto fino all'acquisizione da parte del gruppo Roederer, il quale ha dato il via a un profondo restyling guidato dall'esperta mano di Fabrice Rosset e completato nel 1996. Lo stesso Fabrice Rosset ha permesso una vera e propria rinascita della maison, riportando grande attenzione al lavoro in vigna e investendo in tecnologie e attrezzature all'avanguardia in cantina, e non da ultimo riuscendo a coniugare tradizione e innovazione, e facendo ritornare in questa maniera il brand Delas Frères ai fasti di un tempo. La superficie vitata complessiva arriva a coprire 30 ettari in totale, suddivisi tra vari appezzamenti della Côtes du Rhône: 10 ettari nell’Hermitage 2 ettari nella denominazione di Saint-Joseph 18 ettari nel Crozes-Hermitage In vigna, è massimo il rispetto per ambiente, natura ed ecosistema, le rese per ettaro sono mantenute limitate così da privilegiare la qualità alla quantità, e in ogni pianta viene ricercato il massimo equilibrio possibile, in modo da arrivare a vendemmiare, stagione dopo stagione, uve sane, schiette, ricche e pregiate. In cantina, la filosofia adottata vede nella massima qualità possibile l’obbiettivo principe sempre seguito, e allo stesso tempo vede nella materia prima la voce più importante del coro, per cui mai sono prevaricate le peculiarità che il territorio e la stagione hanno saputo esprimere nelle uve. Da tutto ciò nasce una gamma di etichette infinita, fatta di bianchi, rossi e rosati, e soprattutto capace come poche altre di rispondere a tutti i palati e a tutte le esigenze. Bottiglie, quelle che rimandano al nome di “Delas Frères”, che come poche altre sanno raccontare la più profonda essenza enologica del territorio che le ha viste nascere. Approfondisci