MASO GRENER – Vigneti delle Dolomiti IGT – Pinot Nero

MASO GRENER

16,50 €

(Tasse incl.)

Si presenta al calice con un colore rosso rubino trasparente e brillante con delicati riflessi granati.

Al naso regala un bouquet raffinato ed elegante, dominato da fragranti sentori di piccoli frutti rossi di bosco, come lampone, ribes e fragolina, arricchiti da note floreali di viola ed eleganti sfumature speziate e balsamiche.

Al palato è fresco, fluido e di eccellente bevibilità; la trama tannica si rivela setosa e ben integrata, sostenuta da una piacevole vena sapida e mineralità di montagna che accompagna il sorso verso un finale pulito, lungo ed armonico.

Prodotto sulle colline di Pressano, a nord di Trento, nei vigneti situati a circa 350-400 metri s.l.m. su terreni siltoso-calcarei di matrice dolomitica, questo Pinot Nero esprime la vocazione del territorio trentino per i grandi vitigni internazionali di montagna. L'azienda agricola Maso Grener lavora le uve con vinificazioni delicate in acciaio e un accurato affinamento in legno di secondo e terzo passaggio, preservando la freschezza e l'integrità del frutto per offrire un rosso elegante, versatile e di straordinario equilibrio organolettico.

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Maso Grener – Vigneti delle Dolomiti IGT – Pinot Nero.jpg

Si presenta al calice con un colore rosso rubino trasparente e brillante con delicati riflessi granati.

Scheda

Regione	ITALIA - Trentino-Alto Adige
Denominazione	Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno	Pinot Nero
Annata	S.A.
Alcol (%)	13
Litri	Bottiglia 0,75 L
Abbinamenti	Perfetto con primi al ragù o funghi, carni bianche, tartare di manzo, salumi, formaggi a media stagionatura e pesce strutturato come salmone e baccalà.
L'azienda	MASO GRENER Ci sono persone che meravigliano sempre per la disponibilità che dimostrano, per la passione che trasmettono, per la genuinità che comunicano Fausto è uno di queste. Nel 2013, insieme a sua moglie Cinzia, conosciuta alla Scuola di Enologia di San Michele all’Adige, ha coronato il suo sogno di produrre il proprio vino, dopo aver acquistato e restaurato, nel 1999, un terreno ed una casa a Pressano, vicino a Lavis, in una delle zone da sempre più vocate alla viticoltura del Trentino. Ed è così che, a poca distanza dall’affascinante città di Trento, sorge Maso Grener, una piccola realtà produttiva che fa anch’essa, della sua genuinità e ricerca per la qualità, il suo orgoglio. I terreni di queste vigne risalgono a più di 200 milioni di anni fa e, in particolare qui a Pressano, oltre alla Dolomia, sono presenti degli inserimenti di Siltite e vulcanici, che riescono a conferire al vino finezza, mineralità e soprattutto capacità di durare nel tempi. I vigneti aziendali, estesi su una superficie che complessivamente copre i 3 ettari e localizzati nei pressi del maso sono coltivati in maniera “ragionata”, con l’obbiettivo di produrre uve equilibrate, schiette e concentrate. Allevando le piante nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, pur non essendo un’azienda biologica certificata o che segua esclusivamente pratiche biodinamiche, la cantina Maso Grener adotta alcune tecniche agronomiche ed enologiche rientranti in queste stesse filosofie produttive. In cantina, poi, in piena continuità con i metodi utilizzati dalle vecchie generazioni di vignaioli locali, ogni passaggio produttivo è strettamente controllato, senza che, nel contempo, la mano dell’uomo sia troppo invasiva. L’ospitalità e l’accoglienza di Maso Grener si traduce anche nel loro Bed&Breakfast, realizzato per far sentire “a casa” i propri ospiti. Approfondisci