Il “Bòggina B” di Cantina Petrolo si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati ed esprime profumi di frutta a polpa bianca, note floreali, minerali e sentori di erbe aromatiche. Al palato risulta fresco, piacevolmente sapido, cremoso e molto equilibrato.
La vinificazione comincia grazie ai lieviti autoctoni e avviene all’interno di tonneaux nei quali affina sui lieviti per oltre 15 mesi. Tali tonneaux arrivano dalla Francia e sono stati appositamente selezionati da Lucien le Moine.
Nei primi mesi i batonnage sono costanti per diventare sempre più radi col passare dei mesi e permettere, durante tutto il processo, di non travasare mai il prodotto prima dell’imbottigliamento.
L’uva di questo Trebbiano del Valdarno deriva dal vigneto Bòggina. Creato nel 1947 da Gastone, nonno degli attuali proprietari di famiglia Bazzocchi, oggi viene sfruttato per creare i migliori vini di Petrolo come l’omonimo Bòggina e il Torrione.
Un vino biologico eccelso che unisce la qualità del legno francese, la maestria della vinificazione italiana e la ricchezza dei terreni toscani.
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Il “Bòggina B” di Cantina Petrolo si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati ed esprime profumi di frutta a polpa bianca, note floreali, minerali e sentori di erbe aromatiche. Al palato risulta fresco, piacevolmente sapido, cremoso e molto equilibrato.
La vinificazione comincia grazie ai lieviti autoctoni e avviene all’interno di tonneaux nei quali affina sui lieviti per oltre 15 mesi. Tali tonneaux arrivano dalla Francia e sono stati appositamente selezionati da Lucien le Moine.
Nei primi mesi i batonnage sono costanti per diventare sempre più radi col passare dei mesi e permettere, durante tutto il processo, di non travasare mai il prodotto prima dell’imbottigliamento.
L’uva di questo Trebbiano del Valdarno deriva dal vigneto Bòggina. Creato nel 1947 da Gastone, nonno degli attuali proprietari di famiglia Bazzocchi, oggi viene sfruttato per creare i migliori vini di Petrolo come l’omonimo Bòggina e il Torrione.
Un vino biologico eccelso che unisce la qualità del legno francese, la maestria della vinificazione italiana e la ricchezza dei terreni toscani.
| Regione | ITALIA - Toscana |
|---|---|
| Denominazione | Toscana IGT |
| Vitigno | Trebbiano |
| Annata | 2022 |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Attestazione in Etichetta | Certificazione EURO LEAF - Biologico |
| Attestazione in Etichetta | Bollino FIVI - Vignaioli Indipendenti |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Ideale per accompagnare piatti vegetariani o piatti a base di pesce |
L'azienda
|
PETROLO
La tenuta Petrolo si trova nel comune di Mercatale Valdarno, in provincia di Arezzo. Nel Medioevo la tenuta faceva parte del feudo Galatrona, come testimoniano l'antica torre dalla quale prendono il nome i vini Petrolo e la pieve che contiene la fonte battesimale di Giovanni della Robbia. Già all'epoca, in questo meraviglioso paesaggio immerso nelle verdi colline toscane, si producevano ottimi vini che oggi hanno raggiunto i vertici dell'enologia italiana. La cantina Petrolo comprende un'area assai vasta: 272 ettari dei quali 31 vitati e i restanti coperti da uliveti, boschi e da tre laghetti dove è possibile praticare la pesca sportiva. Nel 1940 la tenuta è stata acquistata dalla famiglia Bazzocchi e oggi il proprietario è Luca Santjust, figlio di Lucia Santjust Bazzocchi. A partire dagli anni '80 del secolo scorso l'obiettivo della cantina Petrolo è stato quello di produrre vini di qualità assoluta; per farlo sono partiti dalla comprensione ed interpretazione delle enormi potenzialità del territorio. Le vigne sono popolate principalmente da due vitigni: il Sangiovese, da cui si produce un ottimo vino chiamato Torrione, e il Merlot, da cui nasce il Galatrona, un impareggiabile rosso che contende il primato ai migliori vini rossi della Toscana. |
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