Colore giallo paglierino brillante, limpido.
Al naso note di frutta a polpa gialla (pesca, ananas, nespola), qualche richiamo agrumato, aromi di macchia mediterranea; bouquet fragrante e avvolgente.
In bocca è sapido, con fresca acidità ben equilibrata; mediamente strutturato, persistente, con mineralità che addolcisce il profilo. Vinificazione in acciaio, affinamento in vasca e alcuni mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Origine: Tenuta di Contessa Entellina, Sicilia sud-occidentale.
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Colore giallo paglierino brillante, limpido.
Al naso note di frutta a polpa gialla (pesca, ananas, nespola), qualche richiamo agrumato, aromi di macchia mediterranea; bouquet fragrante e avvolgente.
In bocca è sapido, con fresca acidità ben equilibrata; mediamente strutturato, persistente, con mineralità che addolcisce il profilo. Vinificazione in acciaio, affinamento in vasca e alcuni mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Origine: Tenuta di Contessa Entellina, Sicilia sud-occidentale.
| Regione | ITALIA - Sicilia |
|---|---|
| Denominazione | Contessa Entellina DOC |
| Alcol (%) | 13 |
| Dosaggio | Dry |
| Vitigno | Chardonnay |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Annata | S.A. |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | risotti, pesce (anche secondi), crostacei, pollo agli aromi, torte salate |
L'azienda
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DONNAFUGATA
Il nome Donnafugata evoca una leggenda antica, ma anche lo spirito libero e visionario che anima la famiglia Rallo, custode di una tradizione vitivinicola siciliana unica. Fondata oltre 160 anni fa a Marsala e rinnovata negli anni Ottanta da Giacomo Rallo e dalla moglie Gabriella, l’azienda ha saputo imporsi come ambasciatrice del vino siciliano nel mondo, coniugando radici profonde e apertura all’innovazione. |
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