Venerdì 16 maggio, ore 20.30, in enoteca si terrà una serata dedicata agli appassionati di birra artigianale. Protagoniste saranno le birre del birrificio Follina, microbirrificio artigianale fondato nel borgo omonimo in provincia di Treviso. Ispirato alla tradizione belga, produce birre ad alta fermentazione, non filtrate e non pastorizzate, utilizzando acqua pura di sorgente.
Il percorso di degustazione prevede quattro birre abbinate ad altrettanti piatti pensati per esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Il menù della serata:
Birra Botanica - Golden Ale
In accompagnamento ad una selezione di salumi artigianali
Birra Bramosa - Session IPA
In abbinamento a carciofo fritto e focaccia di mais, pizzetta di pane con farcitura mista
Birra Sanavalle - Belgian Amber Ale
Servita con una degustazione di polpette accompagnate da salse abbinate e focaccia ai cereali
Birra Zerlina - Italian Grape Ale
In chiusura, crostata ai frutti di bosco
Per informazioni contattarci al 0376 270275 o direttamente in enoteca.
Prenotazione obbligatoria
Il biglietto non è rimborsabile in caso di impossibilità da parte del cliente; verrà rimborsato solo in caso di annullamento della serata.
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Venerdì 16 maggio, ore 20.30, in enoteca si terrà una serata dedicata agli appassionati di birra artigianale. Protagoniste saranno le birre del birrificio Follina, microbirrificio artigianale fondato nel borgo omonimo in provincia di Treviso. Ispirato alla tradizione belga, produce birre ad alta fermentazione, non filtrate e non pastorizzate, utilizzando acqua pura di sorgente.
Il percorso di degustazione prevede quattro birre abbinate ad altrettanti piatti pensati per esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Il menù della serata:
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Birra Bramosa - Session IPA
In abbinamento a carciofo fritto e focaccia di mais, pizzetta di pane con farcitura mista
Birra Sanavalle - Belgian Amber Ale
Servita con una degustazione di polpette accompagnate da salse abbinate e focaccia ai cereali
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