Si presenta delicatamente ambrato alla vista. Naso piacevole ed invitante, tonico, raffinato, dove prevale il frutto maturo ben amalgamato a tocchi di spezie orientali. In bocca avvolge il palato e diviene polposo, accompagnato da sentori fumè.
Il Calvados è un distillato francese ottenuto dal sidro di mela e pera, prodotto in Normandia.
L'invecchiamento, di almeno 3 anni, fatto in botti di rovere permette al Calvados di esprimere appieno i suoi aromi e garantire un prodotto apprezzato dai più grandi intenditori.
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Si presenta delicatamente ambrato alla vista. Naso piacevole ed invitante, tonico, raffinato, dove prevale il frutto maturo ben amalgamato a tocchi di spezie orientali. In bocca avvolge il palato e diviene polposo, accompagnato da sentori fumè.
Il Calvados è un distillato francese ottenuto dal sidro di mela e pera, prodotto in Normandia.
L'invecchiamento, di almeno 3 anni, fatto in botti di rovere permette al Calvados di esprimere appieno i suoi aromi e garantire un prodotto apprezzato dai più grandi intenditori.
| Regione | FRANCIA - Normandia |
|---|---|
| Denominazione | Calvados AOC |
| Tipologia | Calvados |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 40 |
| Litri | Bottiglia 0,70 L |
| Abbinamenti | Ideale da solo, nei cocktail e abbinato alla piccola pasticceria. |
L'azienda
|
DOMAINE DE LA VECTIÈRE
Domaine de la Vectière è uno storico marchio di proprietà dell’azienda Preaux, che produce Calvados AOC a partire dal 1934 a Montilly, una località posta nella sottozona di Domfrontais. Il Calvados è un celebre e antico distillato francese ottenuto dal sidro di mela e pera, prodotto in Normandia. La distilleria, di recente ristrutturazione, dispone di tutto il necessario per creare un prodotto perfetto sotto tutti i punti di vista: tutte le fasi della produzione sono subordinate ai controlli più severi allo scopo di ricavare distillati di qualità assoluta. I Calvados vengono realizzati mediante assemblaggi tra distillati di mela e pera, con la fondamentale fase di invecchiamento svolta in botti di rovere per raggiungere il vertice qualitativo dal punto di vista aromatico e gustativo. Parliamo di Calvados in grado di soddisfare gli appassionati più esigenti, sintesi di tradizione e grande professionalità. La gamma “Hors d’Age” è dedicata ai Calvados AOC con gli invecchiamenti più lunghi, come nel caso del “Saint Vital” che supera i 20 anni. |
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