il colore è di un intenso rosso granato, dal profumo ricco e marcato: emergono fiori e frutti appassiti, erbe balsamiche, spezie come chiodi di garofano, note di tabacco, cacao e cuoio, in un bouquet tridimensionale.
Pieno, strutturato, vellutato, con progressione gustativa complessa e stratificata un vero “monumento” al gusto.
L'uvaggio appassite per 4 mesi in fruttaio. Fermentazione spontanea in acciaio per circa 30 giorni in inverno inoltrato. Invecchiamento per 30 mesi in botti di Slavonia e barrique, seguito da 8 mesi in bottiglia.
Articolo non disponibile
Ultimi articoli in magazzino
il colore è di un intenso rosso granato, dal profumo ricco e marcato: emergono fiori e frutti appassiti, erbe balsamiche, spezie come chiodi di garofano, note di tabacco, cacao e cuoio, in un bouquet tridimensionale.
Pieno, strutturato, vellutato, con progressione gustativa complessa e stratificata un vero “monumento” al gusto.
L'uvaggio appassite per 4 mesi in fruttaio. Fermentazione spontanea in acciaio per circa 30 giorni in inverno inoltrato. Invecchiamento per 30 mesi in botti di Slavonia e barrique, seguito da 8 mesi in bottiglia.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Valore personalizzatoAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG |
| Vitigno | Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 10% |
| Annata | 2015 |
| Alcol (%) | 16 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Carni rosse saporite, formaggi invecchiati anche con note piccanti |
L'azienda
|
NICOLIS
Da generazioni la famiglia Nicolis tramanda l’arte della viticoltura in Valpolicella producendo vino per autoconsumo fino al 1951, anno in cui Angelo Nicolis iniziò a commerciare le prime bottiglie. La tenuta si trova a San Pietro in Cariano, nella parte meridionale della Valpolicella Classica, territorio in cui Giancarlo e Giuseppe, figli di Angelo, raccolsero l’eredità enoica del padre occupandosi rispettivamente dell’aspetto viticolo e di quello enologico. Attualmente la conduzione è nelle mani di Giuseppe e dei suoi figli Angelo e Sofia, ai quali ha trasmesso la volontà di produrre vini territoriali nel rispetto dell’ambiente, curando i dettagli di ciascuna fase del processo produttivo. |
Spedizione gratis sopra i 100 € di spesa, altrimenti il costo della consegna è di 10 €.
Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.
I tuoi pagamenti online e i dati personali sono protetti e sicuri.
Contattaci, saremo lieti di aiutarti:
invia una richiesta chiamaci
Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità Oltrebolla
