Nicolis amarone rappresenta uno degli esempi più nobili della produzione enologica veronese. Ottenuto tramite l’appassimento naturale delle uve Corvina, Rondinella e Molinara, questo vino concentra intensità, eleganza e potenza in un bicchiere di rara profondità. L’arte della pazienza si rivela sin dalle prime note olfattive, con un bouquet complesso che spazia dalla frutta sotto spirito alle spezie dolci, dalla liquirizia alla tostatura fine del legno.
Al palato è sontuoso e avvolgente: il corpo pieno è sorretto da una struttura tannica matura e ben levigata, con una componente alcolica calda ma perfettamente equilibrata. I sentori di ciliegia nera, prugna, cacao e vaniglia si fondono armoniosamente, dando vita a un sorso ricco e persistente che evolve con il tempo nel bicchiere.
Perfetto per occasioni importanti o per accompagnare piatti strutturati, l’Amarone Nicolis è un vino da meditazione che esprime appieno l’anima del territorio della Valpolicella. È ideale anche per lunghi invecchiamenti in cantina, dove continuerà a sviluppare complessità e raffinatezza.
Articolo non disponibile
Ultimi articoli in magazzino
Nicolis amarone rappresenta uno degli esempi più nobili della produzione enologica veronese. Ottenuto tramite l’appassimento naturale delle uve Corvina, Rondinella e Molinara, questo vino concentra intensità, eleganza e potenza in un bicchiere di rara profondità. L’arte della pazienza si rivela sin dalle prime note olfattive, con un bouquet complesso che spazia dalla frutta sotto spirito alle spezie dolci, dalla liquirizia alla tostatura fine del legno.
Al palato è sontuoso e avvolgente: il corpo pieno è sorretto da una struttura tannica matura e ben levigata, con una componente alcolica calda ma perfettamente equilibrata. I sentori di ciliegia nera, prugna, cacao e vaniglia si fondono armoniosamente, dando vita a un sorso ricco e persistente che evolve con il tempo nel bicchiere.
Perfetto per occasioni importanti o per accompagnare piatti strutturati, l’Amarone Nicolis è un vino da meditazione che esprime appieno l’anima del territorio della Valpolicella. È ideale anche per lunghi invecchiamenti in cantina, dove continuerà a sviluppare complessità e raffinatezza.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Valpolicella Ripasso DOC |
| Vitigno | Corvina 70%, Rondinella20 %, Croatina e Oseleta 10% |
| Annata | 2019 |
| Alcol (%) | 15,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Brasati, arrosti, selvaggina, formaggi erborinati o stagionati |
L'azienda
|
NICOLIS
Da generazioni la famiglia Nicolis tramanda l’arte della viticoltura in Valpolicella producendo vino per autoconsumo fino al 1951, anno in cui Angelo Nicolis iniziò a commerciare le prime bottiglie. La tenuta si trova a San Pietro in Cariano, nella parte meridionale della Valpolicella Classica, territorio in cui Giancarlo e Giuseppe, figli di Angelo, raccolsero l’eredità enoica del padre occupandosi rispettivamente dell’aspetto viticolo e di quello enologico. Attualmente la conduzione è nelle mani di Giuseppe e dei suoi figli Angelo e Sofia, ai quali ha trasmesso la volontà di produrre vini territoriali nel rispetto dell’ambiente, curando i dettagli di ciascuna fase del processo produttivo. |
Spedizione gratis sopra i 100 € di spesa, altrimenti il costo della consegna è di 10 €.
Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.
I tuoi pagamenti online e i dati personali sono protetti e sicuri.
Contattaci, saremo lieti di aiutarti:
invia una richiesta chiamaci
Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità Oltrebolla
