Fondato a Prata di Pordenone, Zago è il pioniere italiano delle birre a rifermentazione naturale in bottiglia. Vera e propria Azienda Agricola, coltiva direttamente orzo e luppolo per garantire una filiera cortissima "dal chicco alla bottiglia", utilizzando esclusivamente acqua pura delle Alpi Carniche.
Specialista del Metodo Classico applicato al malto, Zago produce le iconiche Cuvée (come la celebre HY): birre "vive", non filtrate né pastorizzate, capaci di evolvere nel tempo come grandi vini. Ogni bottiglia è un gioiello gastronomico concepito per l'alta cucina, prodotto nel totale rispetto dell'ambiente grazie all'utilizzo di energia 100% rinnovabile.
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Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.
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